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料理に関わる職業一覧

• 板前

  日本料理には、会席料理や懐石料理、てんぷら料理、うなぎ料理、川魚料理、...

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• ウェイター

  国際的な人々の流動化、日本人のライフスタイルの多様化に伴って、外食産業...

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• ウェイトレス

  国際的な人々の流動化、日本人のライフスタイルの多様化に伴って、外食産業...

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• 栄養士

  学校や病院などで献立作成や栄養指導を行う食と栄養の専門家です。１日に必...

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• 管理栄養士

  厚生労働省の認可を受けて、高度で複雑な栄養管理・栄養指導にあたる栄養士...

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• クッキングアドバイザー

  調理器具メーカーや食品メーカーに勤める営業の一種で、製品の販売促進を目...

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• コンシェルジュ

  ホテルには様々な目的を持った人達が大勢宿泊しています。なかには日本に不...

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• 食品技術者

  食品技術者は加工食品の開発や生産、管理などに取り組む技術者です。人々の...

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• すし職人

  「すし」は古くからの日本独特の食べ物の代表といえます。すし作りの作業に...

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• 製パン工

  新鮮でおいしいパンは、私達の食生活を豊かなで楽しいものにしています。こ...

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• ソムリエ

  レストランなどで、客がワインを選ぶ際にアドバイスをするのがソムリエです...

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• 中華料理料理人

  中華料理には3000年の歴史があり、他の料理に比べて、特別に高い材料を...

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• 調理師

  性別や年齢、学歴に関係なく、自分なりの個性や感性を磨くことで一流のシェ...

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• バーテンダー

  ホテルのバーラウンジや店舗で、何千種類もあるカクテルを作るのが、バーテ...

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• パティシエ

  見て美しく、種類が豊富で、おいしい洋菓子をつくる仕事は、創造性豊かな夢...

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• フードコーディネーター

  フードコーディネーターとは、最近テレビやCM、映画や雑誌などで脚光を浴...

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• フードスペシャリスト

  フードスペシャリストとは「食」に関する高度な専門知識・技術を身につけ、...

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• 冷凍加工食品製造工

  冷凍食品は、食品衛生法によって厳しい衛生基準が定められており、その基準...

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• 和菓子職人

  和菓子の特色は永い歴史の中で作り上げられてきただけに千変万化です。和菓...

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